segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

SANTO ANTÓNIO

SANTO ANTÓNIO feito em cortiça, ma Robcork Loja da Cortiça em Portalegre.

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

FORMA ARTESAL PARA TALASSAS

Depois de fazermos a massa, pincelarmos com mateiga as duas partes da forma, colocamos um pouco da massa , numa das partes, fechamos e levamos a forma ao bico do fogão para cozer. Procedemos assim até acabar a massa.

TALASSAS

Estas talassas acabadinhas de fazer, por mim, são uma delícia acompanhadas com um pouquinho de qualquer doce... há muitos anos que não fazia nem comia, mas como ainda guarda a forma artesanal para a confeção destas bolachinas, hoje lembrei-me de fazer embora deem um pouco de trabalho e sujem o fogão...mas hoje já há máquina eletrica e em vez de talassas dã-lhe o nome de WAFERS...

RECEITA

6 gemas e claras em castelo
250g de açúcar
250g de farinha
100g de manteiga derretida
raspa de 2 laranjas
Forma artesanal ou eletrica

CONFEÇÃO

Bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar a manteiga derretida, a raspa das laranjas, as claras em castelo e por fima farinha.
Se for utilizadaa forma artesanal aquecemos no bico do fogão, pincelamos a forma com um pouco demanteiga e deitamos um pouco da massa com uma colher de sobremesa, levando novamente ao bico do fogão até cozer que demora pouco.

domingo, 22 de janeiro de 2012

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Rebuçados Dr. Bayard

...e para as constipções... nada melhor...que um rebuçadinho do Dr. Bayard...
Estes rebuçados, segundo li há pouco,são produzidos por um Beirão, nascido em Vale da Mula, concelho de Almeida e distrito da Guarda. Recebeu a fórmula de um médico, judeu, de seu nome BAYARD.

sábado, 14 de janeiro de 2012

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

O DIA TERMINOU!!!

A noite terminou
A geada ficou
O sol acordou
O frio continuou
O menino se levantou
A mãe o levou
E á escola chegou
Aí estudou
Mas também brincou...
A casa regressou
Com a mãe que o levou
O banho tomou
A seguir jantou
Da mesa saltou
Os dentes lavou
Na cama se enfiou
História a mãe contou
O sono chegou
O dia terminou
E então...sonhou...

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

O MEU TRABALHO DE HOJE

Tela pintada em acrílico e conchas da Praia de Albufeira.

SANTO ANTÓNIO

Mais um lindo Santo António feito na Robcork Loja da Cortiça em Portalegre.