DELÍCIAS DE LEITE

Esta foto de Delícias de Leite foi tirada da net, mas a receita que vou colocar é minha.

A minha receita foi uma Senhora, muito velhinha, que vivia na Mata Mourisca, onde eu dava aulas, que um dia se lembrou de me oferecer as maravilhosas Delícias de Leite.

Adorei estes bolinhos e nunca mais perdi a receita, pois posso dizer que a guardo " Religiosamente"!!!

Há muito tempo que não as faço, com bastante pena das minhas filhas pois também elas gostam!

Então aqui fica a receita:

2 Ovos inteiros

100g de farinha

400g de açúcar

50g de manteiga

0,5l de leite

Batem - se os ovos com o açúcar, junta - se a manteiga, a farinha e bate-se bem.

De seguida adiciona-se o leite.

Untam-se muito bem forminhas de queques onde colocamos a massa com uma concha da sopa, mas não convém encher muito.

Pomos as forminhas num tabuleiro para de seguida ir ao forno, que já deve estar quente.

Depois de cozidas, colocam-se em forminhas de papel e estão prontas para nos deliciarmos!!!